自家種香菜 (芫荽)

種植香菜（也稱芫荽）從種子開始其實很簡單，以下是詳細的步驟：

材料準備

1. 香菜種子

2. 肥沃的土壤

3. 花盆或種植床

4. 噴壺或灑水器

步驟

1.選擇種子：

• 購買優質的香菜種子，可以選擇經過處理的種子，這樣發芽率會更高。

2.準備土壤：

• 使用肥沃、排水良好的土壤。 可以混合一些堆肥或腐熟的有機質，以增加土壤肥力。

3.種植地點：

• 選擇一個陽光充足的地方，香菜喜歡充足的陽光，每天至少需要6小時的直射陽光。

• 如果使用花盆，確保花盆底部有排水孔，以避免積水。
  

4.種植：

• 將種子輕輕壓碎，可以幫助它們更好地發芽，因為香菜種子通常是兩粒在一起的。

• 將種子撒在土壤表面，然後覆蓋一層薄土，覆蓋厚度大約是種子直徑的兩倍。

• 如果種在花盆裡，種子的間距可以稍微近一點，每個花盆種4-6顆種子。 如果種在種植床上，行間距大約15-20釐米。

5.澆水：

• 使用噴壺或灑水器輕輕澆水，使土壤保持濕潤但不過度澆水，以避免種子腐爛。

• 保持土壤濕潤，特別是在種子發芽期間。 通常種子在7-14天內發芽。

6.間苗：

• 當幼苗長到2-3片真葉時，可以進行間苗。 將弱小或過於密集的幼苗拔除，保持間距約10釐米，這樣可以保證每株香菜有足夠的生長空間。

7.養護：

• 繼續保持土壤濕潤，避免乾旱。

• 每2-3周施一次稀薄的液體肥料，促進香菜的生長。

• 注意防治病蟲害，如蚜蟲等。

8.收穫：

• 大約在播種後的50-60天，香菜就可以收穫了。 你可以選擇整株拔起，或者剪取外層的葉子來延長收穫期。

注意事項

• 香菜喜歡涼爽的天氣，適合在春季和秋季種植。 在夏季高溫時，香菜容易抽薹開花，影響葉片的食用品質。

• 避免長時間積水，以防根部腐爛。